अच्छा दिखने वाला खाना सभी लोगो को पसंद होता है लेकिन इससे भी ज्यादा ज़रूरी यह है कि खाना स्वादिष्ट होना, वरना पूरा परिवार माँ के खाने में दोष ढूंढ़ने लग जाता है। कई बार खाना बनाते समय भूल से ज्यादा नमक चला जाता है जिसकी वजह से खाना पूरा वेस्ट हो जाता है और अंत में वह खाना फेंकना पड़ता है लेकिन अगर इसका कोई उपाय निकल जाए तो खाना बच जायेगा।
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जो महिला नया नया खाना बनाने सिख रही होती है उनसे ऐसी गलतियाँ हो ही जाती है इसके कारण शर्मिंदी महसूस होती है लेकिन एक अच्छा कुक वही है जो मुश्किल से मुश्किल समस्या का समाधान कर सके, इसलिए यह टिप्स जो आपको जिंदगी भर काम आएगी।
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अगर अपने भूल से खाने में आवश्यकता से अधिक नमक डाल दिया है तो ईंट का छोटा टुकड़ा ले और उसके ऊपर कपड़ा लपेट कर सब्ज़ी के अंदर रख ले, ऐसा करने से खाने में रहा पानी ईंट सोख लेगी और उसके साथ नमक़ भी सोख जायेगा और आपका बिगड़ा हुआ खाना फिर से सुधर जायेगा।
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